提升会议酒店服务品质，做好这2件事就够了

长沙会议酒店是重服务的行业，服务品质间接关系到酒店的盈利能力，而服务品质的提升也是酒店经营中最复杂的一环，如何提升酒店服务品质，其实做好这2件事，服务品质一定能提升上来的。

第一，精确到服务场景的长沙会议酒店SOP，这里指的SOP不仅限于文字版的，还需要将SOP应用成视频、图文版的。既然是标准流程，目的就是要让流程变成实实在在员工的操作手册，最终要转为员工的标准行为动作的。所以SOP必须是低门槛，高效率的形式，使用视频带讲解的形式是最容易被接受的，同时眼睛、耳朵同时接受信息的效率会更高。

第二，与绩效挂钩的培训考核体系，要让人认真去做一件事，一定要用好无形的三只手。一只手推着他去做，就是要建立好与SOP相关的绩效制度，用奖励和惩罚制度来制约员工的行为。一只手主动去做，就是要通过理念的灌输，帮助员工提升服务意识，让其不好意思不去做。最后一只手则是拉他一把，需要员工的直接领导的培训、指导，关键时刻能够为其开导，帮助员工从心理上、行为上更容易达到标准。

简而言之，提升长沙会议酒店服务品质，要让员工有章可循，要让公司有据可依。当然，管理层还要关注最重要的一环——质检，要活用员工互查、上下级检查，顾客评价这三个办法，才能真正意义上为服务水平提供一个度量尺，做得好不好就会有一个明确的刻度，管理层时刻关注这个刻度，一旦出现异常就要立刻梳理哪一个环节出现了问题，并做出整改，只有这样，整个服务品质才能形成一个闭环，做到真正意义上的品质提升。

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